本日のお酒：明鏡止水ふたたび
夏休みは終わったけど、お口はまだ夏休みモード。アルコールを求めてます。笑
それにしてもあんなに大騒ぎしたフランジア、昨日やっと買ったのにおつまみのメニューがなぜか日本酒。挙句、冷蔵庫開けたらスパークリング獺祭か、飲みかけの明鏡止水の究極の2択。
迷わず後者をコップにどばどば。うまー！
おつまみは、にら饅頭・ズッキーニとマイタケのプリックナンプラー合え・ごぼ天・枝豆と・・・本日の主役☆自家製のタコわさ❤️
昨日スーパーに行ったらお刺身用の水ダコが半額になってたので、クックパッドを見よう見まねで作ったんだけど、かなりイケてる！
ぶつ切りにしたタコに白だしと日本酒とチューブわさび・柚子胡椒を適当にかけて混ぜて一晩寝かすだけ。居酒屋さんでは味わえないしっかりした噛み応えにお酒が進むこと進むこと。かなりオススメです。
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