本日のお酒:モンペラ2009(Mont-perat)
いつ飲んでも間違いない親愛なるモンペラ先生。
知り合った数年前はお手軽ワインだったのに、いつの間にかだいぶ高騰してちょっぴり疎遠になっていたモンペラ先生。
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シャトー モンペラ ブラン [2012] 750ml（AOCボルドー ）白ワイン【コク辛口】 *1 新品価格 |
久々に2009年ヴィンテージが安く発掘できたのでほくほくな晩ごはん。笑
フランスパンと生ハム・フエカリダ・サンタンドレの鉄板おつまみをスタンバイして。いざ開栓☆
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普段飲みの2012年あたりの子と比べてなんだかしっかりしたお色で飲む前からテンション上がりまくり♪香りもまろやかで、はちみつに通じる優しくて奥行のある味。しあわせ～( *´艸｀)
さんまのトマト煮込み(さんまと粗みじん切りにした豚肉をトマトとオリーブ・ケッパーで煮込んでとろけるチーズをオンしてバーナーであぶる。)もなかなかのお味だったのでした。
*1:ANDE1112
