今日は京都のお客さんからおみやげに文の助茶屋のわらび餅をいただいたので、帰って早々にウキウキ開封。 夜中だけど、一切れくらいなら…なんて思ったら、やめられない止まらない！ 上品な甘さとほんのり香るニッキが美味しすぎる❤️ これはしばらくハマりそ…

最近、銀座とか日本橋方面のお出かけばっかりで食傷気味だったので、逆方向に出かけてみよう！と思い立つ。 ・・・中野に来てみました。すごい人。 下手したら新宿とか渋谷よりも人口密度高いんじゃないかってくらいの人混みに圧倒されます。 サンロードをキ…

小麦粉が現代人の健康を害しているという本を読んだせいか、年なのか最近本当に自炊したご飯が美味しいと思うようになった。 www.xn--zcka2b0et440am98c.tokyo お外でご飯食べるとどうしても人件費だとか家賃だとかも転化されて割高になっちゃうから、お家で…

最近小麦粉抜きダイエットをしているけど、無性に麺が食べたい・・・！となって旧プランタンの地下にあるコムフォーに行ってきました☆ COMPHO マロニエゲート銀座2店ジャンル：ベトナム料理住所： 中央区銀座3-2-1 マロニエゲート銀座２ B2Fこのお店を含むブ…

今日は記念すべきバカラデビューの日❤️ night-work.hatenadiary.jp グラスにふさわしいお酒ということで、1番好きなI.W.Harperをチョイス♪ もちろん12年の方ね！ グラスにハーパーをなみなみと注いで、お供はアンジェリーナの期間限定のチョコレートモンブラ…

夏になると鶏肉を生姜で煮込んだのが無性に食べたくなる。 誰かから教わったとかそういう高尚なものじゃないし、料理家さんとかが見たら怒られそうな材料の配分だけど、クセになる味なんです❤️ 簡単に作れるのでぜひお試しあれ☆ この間のお料理記事に優しい…

今日は、東京で芸者さん遊びができる数少ない貴重なお店でランチ❤️ 暑くなってくるとさっぱりした和食が恋しくなるのは私だけかしら。 突き出しの小鉢は漬けマグロの山かけ。 この漬けマグロ、色味は濃いのに味はあっさりで一口目から心を奪われた。おいしい…

ホステスのお仕事は案件にもよるけど、大体20時半くらいからスタートして終電まで。当然ですが、お酒を飲みながら接客をします。なので、出勤前にはきちんとゴハンを食べて悪酔いしないよう備えるのもお仕事の一環です。 何を食べるのももちろん自由だけど、…

ミラノはハッピーアワーがとても人気。

ヴェネチアは海に浮かんでいるだけあって、シーフード料理が鉄板です。 街中のレストランには氷を敷いた上にたくさんのお魚が並べられていて見ているだけでも楽しいの❤️

ヴェネチアの有名な仮面屋さん、ラ・マカナを覗きに行った帰りは、トラットリア トマでランチ❤️（なお、仮面は骨格の問題でひとつも買えませんでした。なんでみんなあんなに鼻高いんだ…！涙）

今日はイタリアっ子に人気のレストランへ。

ローマからフィレンツェまで思いの外早く着けたからのんびりお散歩。 ポンテベッキオからスタートして、 小腹が減ってきたのでジェラート。 ローマで食べたのよりもおいしい。 フィレンツェでは墨流しみたいな紙が流行ってるみたいで、実演を見学。鮮やかな…

パスタとピザ続きで炭水化物に嫌気がさして、どうにもこうにもお肉が食べたくなってお肉ガッツリレストランへ。 ホテルの近くをふらふら歩いてて牛の絵に惹かれて入ったけど、なかなか雰囲気よしで店員さんがお茶目な感じもポイント高し。 日本人はおろかア…

昨日の祝日騒動でカルボナーラを食べそびれてたので、今日こそリベンジ！ということでアルティコ・フォルノ・ロッシオーリへ。 ピザの量り売りと、パスタ・お惣菜のお店みたい。すごい人気だけど、テイクアウト中心でさくさく入れます。 お兄さんがテンポよ…

夜ごはんはカルボナーラ発祥の店？ラ・カルボナーラへ。 たまたま19時ぴったりに着いたけど、すでに何人か並んでるし、余裕でシャッター閉まってる。 イタリア時間？と思ってしばらく待つものの音沙汰なし。 諦めて他のお店に行くものの、そこもまたクローズ…

今日は世界一小さな国、バチカン市国へ。 スイス衛兵がいっぱいいるイメージだったから、なんか厳重なのかなって思ってたけど、ローマからはパスポートチェックなしで、電車で問題なく入れたので一安心。 ただ、地下鉄めっちゃ雰囲気悪くて怖かったけど！ 9…

今日はローマの史跡巡り。 朝からフォロ・ロマーノに行って、コロッセオ、真実の口…の予定。 昨日の歩きまくりにだいぶ懲りて、今日こそバスで行こうと思ったのに、思った停留所が見つけられずあっさり断念。結局ホテルからフォロ・ロマーノまで歩いたのでし…

今日は久々のおうちごはん。 今日のメインはカレイの昆布締め。

今日は弾丸名古屋出張。まさかの日帰りです。笑 色々と見たいところ、食べたいものはたくさんだけど、時間的にごはんくらいしかイケなさそうだったので、鉄板のひつまぶしを食べにあつた蓬莱軒に行ってきました～。

バレンタイン自分チョコ第二弾✨ 辻利の抹茶トリュフ。 変わり種スイーツってあんまり信じてなかったんだけど、これは大当たり❤️ 箱を開けた瞬間から抹茶の香りがほわーんとして、控えめな甘さがあとをひくオトナ味。内側には白あんベースのフィリングが入っ…

もうすぐバレンタインですね❤️ 冬は気温も低く、チョコがおいしい季節でなんて絶妙なタイミングに絶妙なイベントを仕掛けたものだと毎年感心。 ついつい誰にあげるでもなく、自分へのご褒美買い。笑 ここのトッピングの種類の豊富さと、期待を裏切らないおい…

今日は立春。おめでたい日。 ってことでフグ❤️ ひれ酒に。 ぷるぷるの煮こごり。 絶品の白子焼き。 白子の皮がなんとも言えない舌触りで好きなのよね〜。笑 唐揚げに、 鍋まで楽しんで大満足。 今年も美味しいものがたくさん食べれる一年になりますように！…

今週のお題「冬の寒さ対策」ということで。 ちょうどタイムリーに冷えとりショウガシロップを作ったので、レシピを書いてみようと思います。

今日は冷蔵庫の大掃除兼野菜不足解消のため、久しぶりの自炊。 ひき肉とクズ野菜がたまっていたので、なんでも気軽に放り込めて、おいしいボロネーゼを作ることに＾＾ 余ったらまた冷凍できるのはもちろん、何ならグラタンの具とかにリメイクもできるし、一…

インフルエンザもようやく熱が下がってだいぶ平常モードに戻ってきたので、遅ればせながら新年の乾杯を。 night-work.hatenadiary.jp 大七純米生酛でフグのひれ酒。本当は秘蔵っ子の干しイワナもあったけど、もっと万全の体調で飲むことにして、鉄板のフグを…

まさかこの数時間後に熱でダウンするとはつゆ知らず、楽しんだ大晦日の晩ごはん。笑 night-work.hatenadiary.jp お刺身用にちょっといいワサビをゲット☆ これでもか！なお刺身。しめ鯖がダントツにおいしかった。スーパーのじゃなくて昔ながらのお魚屋さんが…

お寺めぐりをした後は、5時オープンのとみ寿司の開店待ちをしに河原町まで移動。 ちょうど妙心寺～河原町までのバスが各停だったらしく、1時間くらいのんびりだったのでお昼寝もして、体力も気力もばっちりな状態で到着。笑 結局店の真ん前まで行ってから普…

ただいま京都旅行で自分用に買った西尾八橋の白餅と淹れたてのコーヒーでまったり❤️ このところホステス業をサボりすぎて全然銀座日記書いてないけど、12月はお仕事めちゃくちゃ増えてるみたいです。お盆の時期の待機が嘘のように派遣ホステスの事務所からは…

お部屋に荷物を置いて、バスで四条河原町まで移動。 もうすっかり日が短いから17時過ぎで真っ暗。 あ、これまでの旅行はこちらからどうぞ。笑 night-work.hatenadiary.jp こういう細い道、好き。笑 【いづ重】 夜ごはんは八坂神社すぐ前のいづ重さんへ。鯖寿…